🌱 野菜づくり

2025年の11月3日、畑にそっと植え付けた早生（わせ）玉ねぎの「ソニック」。あの細くて頼りなかったネギのような苗たちが、厳しい冬を乗り越えて、ついに感動の収穫時期を迎えました！植え付け当時、お店で「50本入り」として売られていた苗の束をバ...

前回の記事で、種まきから支柱立てまでの様子をお届けした我が家の「つるなしスナップエンドウ」。早いもので、畑に地植えしてからあっという間に2ヶ月が経過しました。季節はすっかり移り変わり、暦は12月中旬。今回は、初めて挑戦する秋冬の露地栽培だか...

先日まで愛おしい双葉を見守り、無事に収穫を終えた小松菜の畝（うね）。今回はその大切な畑の跡地を活用して、次の主役となる「つるなしスナップエンドウ」の種まきに挑戦しました！実は、スナップエンドウ自体は以前プランターで育てたことがあるのですが、...

大満足のサツマイモ収穫を終えた我が家の畑に、いよいよ「玉ねぎ」の苗を植える季節がやってきました。実はこの玉ねぎ栽培、今年の初めに庭の伐根（ばっこん）作業を終え、1年間の家庭菜園計画を立てたときから「秋が来たら絶対に挑戦したい！」と心に決めて...

無事に大収穫を終えた、我が家のジャガイモ畑。その愛おしい跡地を使って、今回は新しく「小松菜（コマツナ）」の種まきに挑戦してみることにしました。実は私、葉物野菜に対して少し苦手意識がありました。なぜなら、葉物野菜はとっても虫がつきやすいと聞い...

「夫の大好きなゴーヤを、自分の手で収穫して食卓に並べてみたい！」そんな純粋なときめきと勢いだけでスタートした我が家のゴーヤ栽培。実は途中で強風の洗礼を受け、一度は本葉が全滅して枯れかけるという最大のピンチを経験しました。一時はどうなることか...

5月に苗を植え付けてから、気づけば124日が経過していました。今回は、我が家の菜園でずっと見守ってきたサツマイモ（金時芋）の「試し掘り」と、その後の収穫の様子を、これまでの成長の軌跡とともに振り返りたいと思います。あの小さかった苗が土の中で...

5月も中旬を迎えました。日中は汗ばむほどの陽気になる日もあれば、急に気温が20℃を下回る日もあり、体調管理が難しい季節ですね。そんな不安定な気候の中、前回の記事で「強風のピンチから奇跡的に復活した」とお伝えした我が家のゴーヤたち。100円シ...

ジャガイモ、ゴーヤ、トマト、バジル、シソ、スナップエンドウ、ネギ……。伐根した跡地の菜園スペースで、これまで様々なお野菜たちを育ててきましたが、今回いよいよ、ずっと挑戦してみたかった「サツマイモ」の栽培に乗り出すことにしました！サツマイモと...

我が家の庭で力強く育ち、今やかなり巨大化して木質化（もくしつか）してきたローズマリー。こまめに剪定はしているものの、その旺盛な生命力でどんどん大きくなり続けています。園芸の専門家が見たら「もっと大胆に剪定を！」と言われてしまうかもしれません...